La ciruela es una fruta de color rojo y de textura carnosa cuyas propiedades nutricionales son muy amplias.

Algunos de los principales nutrientes que aporta esta fruta son:
Rica en fibra. Esto es muy importante para el buen funcionamiento de la digestión y evitar el estreñimiento. Contiene Vitaminas C y E y K. Alto contenido en Minerales: Potasio, calcio, hierro y magnesio, por lo que ayuda a mejorar la anemia y estados anímicos bajos.

La ciruela D’agen originalmente se restringía al mercado de fruta deshidratada, sin embargo durante los últimos años se han abierto los mercados para su consumo en fresco.El atractivo de esta variedad está en su textura firme y sabor intensamente dulce, siendo mejor conocida como Sugar Plum.